노근

노근은 갈대의 뿌리줄기입니다

한약재 노근은 벼과 갈대 Phragmites communis Trinius의 뿌리줄기입니다. 식품의약품안전처 규격집은 「노모근(蘆茅根)」이라는 별칭을 함께 적고, 편압된 원기둥 모양으로 길이가 일정하지 않으며 바깥면은 황백색이고 뚜렷한 세로주름이 있으며 꺾은 면은 섬유성으로 속이 비어 있고 지름 1~2 cm라고 성상을 정합니다. 냄새가 없고 맛은 약간 답니다.

규격은 아세트산에틸 추출물의 박층크로마토그래프법으로 Rf 0.2·0.3 부근에 적자색 반점 두 개를 확인하는 확인시험, 납·비소·수은·카드뮴 한도, 잔류농약 한도, 이산화황 30 ppm 이하, 밀폐용기 보관입니다. 갈대는 물가에서 자라므로 채취 환경의 중금속 기준이 이 약재에서 특히 뜻이 있습니다.

문헌 별칭은 위근(葦根)·노시근(蘆柴根)·노두(蘆頭)·첨경자(甜梗子) 등입니다. 「甜梗子(단 줄기)」는 맛의 묘사이고, 「葦根」은 갈대의 다른 이름입니다. 별칭은 등급이나 산지를 뜻하지 않습니다.

이름이 비슷한 약재로 모근(茅根, 백모근)이 있습니다. 띠 Imperata cylindrica의 뿌리줄기로 대한민국약전에 따로 올라 있으며, 둘 다 벼과이고 흰 뿌리줄기라 혼동되지만 다른 식물, 다른 약재입니다. 제품의 학명으로 구분합니다.

뿌리줄기와 순은 식품 원료입니다

식품의약품안전처 식품원료 목록에서 갈대는 뿌리줄기(※노근)와 순이 「식품에 사용할 수 있는 원료」입니다. 갈대 뿌리 차나 갈대 순 나물이 식품으로 유통되는 근거이고, 「제한적 사용」이 아닌 일반 식품 원료입니다.

식품 원료로 쓰는 갈대 뿌리와 규격집 한약재 노근은 확인 기준이 다릅니다. 규격집 노근은 확인시험과 이산화황·중금속·잔류농약 기준을 거치고, 식품 갈대는 식품 위생 기준을 따릅니다. 직접 채취한 갈대 뿌리는 어느 기준도 거치지 않은 것이므로, 자란 물의 수질을 알 수 없으면 쓰지 않습니다.

노근이 주성분인 허가 한약제제는 의약품안전나라에서 이번 조사 범위 안에 확인하지 못했습니다. 조제 한약이나 식품 차로 만나는 약재입니다.

이 글은 규격집 노근을 기준으로 쓰되, 갈대차로 마시는 사람이 확인할 것을 함께 적습니다.

문헌은 노근을 열을 내리고 번갈을 없애는 약재로 적습니다

「中药大辞典」(제2판)은 노근의 약성을 「甘,寒。归肺、胃、膀胱经」으로 적습니다. 맛은 달고 성질은 차며 폐·위·방광경으로 들어간다는 뜻입니다. 「名醫別錄」은 「味甘,寒」, 「本草經集注」는 「甘、辛」, 「醫林纂要」는 「甘、淡,寒」으로 적어 달고 찬 성질에 대한 기록이 일치합니다.

효능 항목은 「清热除烦」으로 시작합니다. 열을 내리고 번거로움을 없앤다는 뜻이고, 주치는 열병의 번갈(煩渴), 위열로 인한 구역·구토, 폐열 기침, 폐옹(농을 토하는 것), 열림, 마진입니다. 「名醫別錄」은 「소갈과 객열을 주치하고 소변이 잦은 것을 그친다」, 「新修本草」는 「구역으로 음식이 내려가지 않는 것, 위 속의 열, 상한 환자에게 매우 좋다」고 적습니다.

옛 기록에 눈에 띄는 것이 해독입니다. 「本草經集注」는 「여러 물고기를 먹고 생긴 중독을 푼다」고 적고, 「中药大辞典」 주치에 「解河豚鱼毒(복어 독을 푼다)」이 올라 있습니다. 이는 전통 문헌의 기록이지 현대의 복어 중독 치료법이 아닙니다. 복어 중독은 응급 상황이며 노근을 달일 일이 아닙니다.

「淸熱」 「除煩」을 「열 내리는 차」 「스트레스 차」로 바꾸어 읽지 않습니다. 이 문장들은 전통 의학이 약재를 분류하던 언어이고, 개인 적합성은 진찰이 기준입니다. 노근 단독 제품의 사람 연구는 이 글에서 확인하지 않았습니다.

생노근과 건노근은 쓰임이 다릅니다

「中药大辞典」 포제 항목은 노근을 두 가지로 나눕니다. 신선한 뿌리줄기에서 남은 줄기·막질 잎·잔뿌리를 제거하고 흙을 씻어 잘라 쓰거나 즙을 내는 생노근(鮮蘆根), 씻어 잘라 말린 노근입니다. 문헌의 용량 기록도 마른 것과 신선한 것을 나누어 적을 만큼 두 형태를 다르게 봅니다.

생노근은 「젖은 모래에 묻어 마르지 않게 한다」고 적을 정도로 신선도가 중요하고, 말린 노근은 「통풍이 되는 건조한 곳에 두어 곰팡이와 벌레를 막는다」고 적습니다. 시중 갈대 뿌리 차는 말린 것이며 생즙과 같은 것이 아닙니다.

속이 빈 뿌리줄기라 습기를 먹으면 곰팡이가 잘 핍니다. 색이 변하거나 곰팡이 냄새가 나면 쓰지 않고, 원래 포장의 원료명·제조번호를 함께 보관합니다.

제품 표시에 「갈대뿌리」 「노근」이라고만 있으면 규격집 한약재인지 식품인지, 어느 물에서 자란 것인지 알 수 없습니다. 원재료명·규격·원산지를 봅니다.

문헌 금기는 비위가 찬 사람입니다

「中药大辞典」 금기 항목은 「脾胃虚寒者慎服」입니다. 비위가 허하고 찬 사람은 신중히 복용하라는 뜻이고, 「本草經疏」는 「찬 것 때문에 곽란으로 배가 부르거나 찬 것 때문에 구토하면 복용하지 말라」, 「馮氏錦囊」은 「비위허한자는 금한다」고 적습니다. 배합 금기로 「忌巴豆(파두를 꺼린다)」가 있습니다.

같은 「구토」라도 원인이 열이면 쓰고 찬 것이면 금하는 약재입니다. 문헌이 든 것은 위열로 인한 구역·구토이지 찬 음식을 먹고 체한 구토가 아닙니다. 어느 쪽인지는 증상 이름이 아니라 진찰로 가립니다.

임산부에 대한 문헌 금기는 이 항목에 따로 적혀 있지 않지만, 「日華子」가 「임신부의 심열」을 주치로 든 것을 임신 중 자유롭게 써도 된다는 뜻으로 읽지 않습니다. 진찰 없이 시작하지 않습니다.

노근과 특정 의약품의 상호작용을 다룬 자료는 이번에 확인한 범위에 없습니다. 자료가 없는 것과 안전한 것은 다른 이야기입니다. 이뇨 작용을 문헌이 언급하는 약재이므로 이뇨제나 정기 검사가 필요한 약을 복용 중이면 제품과 하루 섭취량을 담당 의료진에게 알립니다.

상담에서는 몸이 찬지, 어디서 난 갈대인지부터 봅니다

• 제품이 노근(갈대)인지 백모근(띠)인지 학명으로 확인하고, 규격집 한약재인지 식품인지, 직접 채취한 것인지 적습니다.
• 평소 소화가 약하고 몸이 찬 편인지, 찬 것을 먹으면 설사하는지 먼저 말합니다. 문헌이 든 금기의 기준입니다.
• 갈대차라면 하루 몇 잔을 얼마나 진하게 마시는지, 생즙인지 말린 것인지 적습니다.
• 임신·임신 가능성, 이뇨제 등 정기 검사가 필요한 약 복용 여부를 알립니다.
• 채취 환경(수질)을 알 수 없는 갈대는 쓰지 않습니다.

마신 뒤 설사·복부 냉감·속이 더부룩한 증상이 생기면 중단하고 농도·양·마지막 섭취 시각을 기록해 상담합니다. 발진·두드러기, 얼굴·입술 부종, 호흡곤란은 즉시 응급 평가를 받습니다.

구토가 지속되거나 피가 섞이거나 고열이 동반되면 노근으로 지켜보지 말고 진료를 받습니다. 복어를 포함한 어패류 중독이 의심되면 문헌의 해독 기록과 관계없이 즉시 119를 요청합니다.

노근이 물가에 흔한 갈대라는 사실은 상담의 출발점일 뿐 결론이 아닙니다. 어디서 난 것인지, 몸이 찬지, 얼마나 마시는지 확인한 뒤 계속 마실지 정합니다.