로즈힙

로즈힙은 장미과 들장미(Rosa canina L.)를 비롯한 장미속 식물의 열매입니다. 꽃이 진 뒤 꽃받기(화탁)가 붉게 부풀어 그 안의 작은 씨앗 모양 열매(수과)를 감싸는데, 우리가 먹는 붉은 껍질은 엄밀히는 이 꽃받기라서 식물학에서는 「가짜 열매(위과)」라고 부릅니다. 안쪽의 씨에는 가는 털이 붙어 있어 차나 잼을 만들 때 걸러 냅니다. 시중에는 말린 열매 차, 씨와 껍질을 함께 간 분말 캡슐, 열매 씨에서 짠 기름(주로 화장품용), 그리고 「로즈힙 비타민 C」라는 이름의 정제가 있습니다.

국내 지위는 세 층으로 나뉩니다. 첫째, 식약처 식품원료 목록에 로즈힙(들장미열매, Rosa canina L.)의 열매가 사용 가능한 원료로 올라 있어 로즈힙 차는 일반 식품입니다. 둘째, 「건강기능식품의 기준 및 규격」 고시(제2026-43호)의 고시형 원료 목록에는 로즈힙이 없습니다. 즉 로즈힙 자체는 국내 건강기능식품 기능성 미인정 원료입니다. 셋째, 신청한 특정 원료에만 주어지는 개별인정형 「로즈힙분말」이 따로 있습니다.

「건강기능식품 기능성 원료 인정 현황」(2016년 12월판)에는 「로즈힙분말」이 「관절 건강에 도움」(생리활성기능 2등급)으로 실려 있습니다. 인정번호는 제2006-7호, 제2007-22호, 제2008-81호, 제2012-27호, 제2013-1호, 제2013-18호, 제2014-17호이고, 이 가운데 제2006-7호와 제2007-22호는 자진취하로 표시돼 있습니다. 1일 섭취량은 「로즈힙 분말로서 5 g」, 표에 적힌 지표성분은 인정번호에 따라 갈락토리피드와 하이페로사이드입니다.

섭취 시 주의사항은 「과잉섭취 시 설사를 유발할 수 있음」, 「알레르기 반응을 보이는 사람은 섭취성분 확인 필요」, 「임산부, 수유부, 어린이는 전문의와 상담 후 섭취를 권장함」입니다. 5 g은 작은 캡슐로 열 알 안팎에 해당하는 양이라, 차 한 잔이나 정제 한 알과는 단위부터 다릅니다. 인정 현황은 2016년판이라 그 뒤의 취하·추가 인정은 확인하지 않았습니다. 제품 구매 시 라벨의 「건강기능식품」 도안과 기능성 표시를 확인하세요.

로즈힙의 관절 근거는 씨와 껍질을 함께 간 특정 표준화 분말을 하루 5 g 먹인 시험들에서 나왔습니다. 2003년 시험(100명, 4개월)은 고관절 굽힘과 통증이 위약보다 나아졌다고 보고했고, 2004년 교차 시험(112명, 3개월)은 통증이 줄었다고 답한 비율을 66% 대 36%로 보고했습니다. 2005년 교차 시험(94명)은 3주째 WOMAC 통증 점수와 진통제 사용이 줄었다고 적었습니다. 다만 교차 시험에서는 먼저 로즈힙을 먹은 군에서 위약 기간에도 비슷한 호전이 나와 해석이 복잡했습니다.

2008년 메타분석은 이 시험 3편(287명)을 합쳐 통증 효과크기 0.37, 치료 필요 수 6을 계산했지만, 3편 모두 제조사가 지원했고 자료가 적다는 점을 저자들이 직접 밝히며 독립된 대규모 장기 시험이 필요하다고 결론지었습니다. 이후 엉덩·무릎 골관절염 120명에게 처음 3주는 5 g, 이후 9주는 2.5 g을 준 12주 시험에서는 로즈힙군과 위약군 모두 50% 넘게 좋아져 두 군 차이가 유의하지 않았습니다. 2026년 재분석이 체중당 용량이 많을수록 더 좋아졌다는 상관을 보고했지만, 사후 분석이라 효과를 확정하지는 못합니다. 진통제나 관절 치료를 대신한다는 근거는 아닙니다.

로즈힙은 「비타민 C가 레몬보다 많은 열매」로 자주 소개됩니다. 2026년 에스토니아 연구는 장미속 14종 열매의 비타민 C가 건조 중량의 0.26~5.57%로 20배 넘게 차이 나고, R. canina는 2.50~3.70%라고 보고했습니다. 80 °C에서 짧게 말릴 때 가장 잘 남았고, 낮은 온도로 오래 말리거나 80 °C에서 4시간 넘게 말리면 줄었으며, 100 °C에서는 몇 시간 안에 분해됐습니다.

같은 연구에서 약국·건강식품점의 말린 로즈힙과 티백 15건을 재 보니 7건에서는 비타민 C가 검출되지 않았고, 검출된 것 중 가장 높은 값도 0.56%였으며, 같은 회사 제품도 생산 묶음마다 달랐습니다. 0.36%인 티백 2 g이라면 계산상 비타민 C는 7 mg 남짓입니다. 집에서는 끓는 물에 15분 달였을 때 가장 많이 우러났습니다. 말린 로즈힙 차를 비타민 C 보충의 기준으로 삼기 어렵다는 뜻입니다.

「로즈힙 비타민 C」 정제는 또 다른 문제입니다. 고시형 비타민 C 원료에는 L-아스코브산 같은 합성 원료와 「식품원료를 사용하여 비타민 C를 보충할 수 있도록 제조·가공한 것」이 함께 들어 있습니다. 시판 정제의 비타민 C가 어느 쪽에서 왔는지는 제품마다 달라 확인하지 않았습니다. 원재료명에 「L-아스코브산」이 따로 적혀 있으면 첨가된 비타민 C이고, 이 정제는 관절 인정 원료인 로즈힙분말 5 g과도 같은 것이 아닙니다.

대한민국약전의 금앵자(金櫻子)는 금앵자(Rosa laevigata Michaux)의 잘 익은 열매이고, 생약규격집의 영실(營實)은 찔레나무 열매, 매괴화(玫瑰花)는 해당화 꽃봉오리입니다. 모두 장미속이라 겉모습과 이름이 비슷하지만, 한약재는 공정서 기원과 규격을 따로 두고 처방 안에서 쓰이므로 로즈힙 차나 분말 연구를 그대로 옮길 수 없습니다. 유럽의약품청(EMA)이 전통 사용을 인정한 장미 항목도 R. gallica 등의 꽃잎(Rosae flos)이고 열매가 아닙니다. 로즈힙 열매에 대한 EMA 모노그래프는 확인하지 못했습니다.

비타민 C는 식사 속 비헴철의 흡수를 돕습니다. 그래서 철분제를 먹는 사람에게는 도움이 될 수 있지만, 혈색소증처럼 철이 과하게 쌓이는 질환이 있다면 비타민 C가 많이 든 제품을 먼저 상의합니다. 신장결석은 남성 4만여 명 코호트에서 보충제 비타민 C를 하루 1,000 mg 이상 먹은 군의 위험비가 1.19로 높았고 여성에서는 연관이 없었습니다. 고시형 비타민 C에도 「신장질환이 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담」이 붙어 있습니다.

로즈힙 분말이 항응고제·진통소염제와 함께 먹을 때 어떤 영향을 주는지 사람에서 잰 연구는 확인하지 않았습니다. 비타민 C와 약물의 상호작용은 보고돼 있으나, 말린 로즈힙에 남은 비타민 C가 같은 작용을 하는지는 분명하지 않습니다. 자료가 없는 것과 안전한 것은 다른 이야기입니다. 인정 원료의 주의대로 알레르기 반응을 보인 적이 있으면 성분을 확인하고, 임신·수유 중이거나 어린이라면 먼저 상담합니다. 씨에 붙은 털은 가려움을 일으켜, 시험용 분말도 이 털을 모두 걸러 냈습니다.

• 무릎·고관절 통증이 골관절염으로 진단됐는지, 붓기·열감이 있는지
• 진통소염제·항응고제·항혈소판제 복용 여부
• 철분제 복용, 혈색소증 같은 철 과잉 질환 여부
• 신장결석 병력, 신장질환, 다른 비타민 C 보충제와의 합계량
• 제품이 인정 원료 로즈힙분말인지, 차인지, 비타민 C 정제인지(라벨 표시)

먹은 뒤 설사가 이어지거나 두드러기·입술 붓기가 생기면 중단하고 진료를 받습니다. 관절이 갑자기 붉게 붓고 열이 나거나, 다쳐서 체중을 실을 수 없거나, 숨이 차고 얼굴·목이 붓는 알레르기 반응이 오면 응급 진료가 필요합니다. 옆구리를 찌르는 통증과 혈뇨는 결석을 의심할 신호입니다.

로즈힙이 「관절에 좋은 열매」「천연 비타민 C」로 알려졌다는 사실은 상담의 출발점일 뿐 결론이 아닙니다. 관절 통증은 원인을 먼저 가리고, 제품은 라벨에 적힌 원료와 양으로 판단합니다.