샤타바리

샤타바리는 인도와 히말라야, 아시아·아프리카 열대 지역에 자라는 덩굴성 Asparagus racemosus Willd.의 덩이뿌리입니다. 인도 아유르베다 약전이 이 식물의 덩이뿌리를 샤타바리의 기원으로 정하고 있고, 여성의 강장약, 젖 분비를 돕는 약, 여러 약재를 섞는 라사야나(회춘약)의 재료로 써 왔습니다. 성분으로는 샤타바린 I~IV 같은 스테로이드 사포닌, 플라보노이드, 다당류가 보고됐습니다.

국내 지위는 이렇습니다. 「건강기능식품의 기준 및 규격」 고시(제2026-43호)의 고시형 원료에서 샤타바리를 찾지 못했고, 개별인정 여부는 확인하지 않았습니다. 국내 건강기능식품 기능성 미인정 원료로 보아야 합니다. 식약처 식품원료 목록에는 「Shatavari(A. racemosus)」가 사용 가능 원료로 올라 있지만, 먹을 수 있는 부위로 적힌 것은 「순」뿐입니다. 해외 캡슐에 쓰는 뿌리 가루나 뿌리 추출물은 그 목록 부위에 들어 있지 않습니다. 해외 직구 제품의 「여성 건강」 문구는 국내에서 인정된 기능성 표시가 아닙니다. 제품 구매 시 라벨의 표시를 확인하세요.

정해진 섭취량도 없습니다. 미국 천연물 모노그래프는 용량을 권할 만한 질 좋은 임상시험이 없다고 적었습니다. 연구마다 뿌리 가루 하루 2 g, 체중 1 kg당 60 mg, 표준화 추출물 수백 mg처럼 형태와 양이 제각각이고, 시판 제품도 뿌리 가루·추출물·다른 허브와 섞은 복합 제품이 섞여 있습니다. 한 연구의 결과를 성분과 함량이 다른 제품에 그대로 옮길 수 없으며, 제품에 적힌 양보다 많이 먹지 않도록 권고합니다.

샤타바리를 「인도 천문동」이라고 소개하는 글이 있지만, 대한민국약전의 천문동은 Asparagus cochinchinensis Merrill의 덩이뿌리를 뜨거운 물에 삶거나 찐 뒤 겉껍질을 벗겨 말린 것입니다. 같은 아스파라거스속이어도 종이 다릅니다. 약전은 천문동에 건조감량 18.0% 이하, 회분 3.0% 이하, 묽은에탄올엑스 25.0% 이상 같은 기준을 두지만, 이 기준은 샤타바리 제품과 무관합니다. 식품원료 목록에서도 천문동은 덩이뿌리가 「제한적 사용」 원료로, 샤타바리는 순만 사용 가능 원료로 따로 실려 있습니다.

中药大辞典은 천문동의 약성을 「甘、苦,寒」, 효능을 「滋阴润燥,清肺降火」로 적고, 「虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁服」이라 했습니다. 이 기록은 천문동에 대한 것이지 샤타바리에 대한 것이 아닙니다. 혼동은 시장에서도 생깁니다. 일본 연구는 덩이뿌리 모양이 비슷한 백부(Stemona) 식물이 샤타바리로 잘못 쓰인 사례를 지적했고, 태국 연구는 시판 생약 10건 중 2건이 A. racemosus가 아니라고 보고했습니다.

1996년 인도 무작위 시험은 수유 부족을 호소한 산모 64명에게 수유 자세를 교육한 뒤 샤타바리 15%가 든 복합제나 위약을 4주 먹게 했습니다. 혈청 프로락틴, 아기 체중 증가, 보충 수유량의 변화는 두 군이 다르지 않았습니다. 반면 2011년 60명 시험은 생뿌리를 30일 먹은 군에서 프로락틴과 아기 체중이 더 늘었다고 보고했지만, 대상자의 호소가 제각각이었고 수유 방법을 먼저 바로잡지 않았다는 한계가 지적됐습니다.

최근 시험은 출산 직후 72시간만 봤습니다. 2022년 78명 시험은 샤타바리를 넣은 곡물 바로 짠 젖량이 평균 64.7 mL 대 49.7 mL였고, 2025년 시험(분석 113명)도 추출물 군의 젖량이 더 많았다고 했습니다. 미국 국립의학도서관 수유 약물 자료(LactMed)는 결과가 엇갈리고 단기 지표가 장기적으로 의미 있는지 불확실하다고 평가하며, 젖 분비 약이 수유 횟수·자세 같은 고칠 수 있는 원인의 평가를 대신해서는 안 된다고 적었습니다. 2012년 리뷰도 효과와 안전성 자료가 부족하다고 결론지었습니다. 2025년 인도 시험은 샤타바리에 딜·커민·카다멈을 섞은 과립으로 6개월 완전 모유수유 비율이 높았다고 했지만, 복합제라 샤타바리 몫을 따로 가릴 수 없습니다.

샤타바리가 「식물성 에스트로겐」이라는 설명은 쥐 실험의 에스트로겐 유사 작용과 컴퓨터 결합 모의 실험에서 나왔습니다. 사람 시험은 대부분 인도에서 특정 회사 추출물로 진행된 수십~백여 명 규모입니다. 갱년기 여성 70명 시험은 안면홍조 감소를 보고했고, 135명 3군 시험에서는 아슈와간다를 함께 넣은 군이 샤타바리 단독군과 위약보다 나았으며, 단독군이 위약보다 낫다는 결과는 초록에서 확인되지 않았습니다. 이 시험에서 호르몬 수치는 정상 범위로 유지됐다고 적었습니다.

폐경 전후 여성 50명에서 120일 복용 후 갱년기 점수와 FSH·AMH 같은 호르몬 수치가 좋아졌다고 한 2025년 논문은 2026년 10월 1일 학술지에서 철회됐습니다. 「호르몬 균형」 광고가 이런 자료에 기대고 있다면 근거로 쓸 수 없습니다. 갱년기 증상의 다른 선택지는 블랙코호시, 월경전 증상은 바이텍스 항목에서 따로 정리했습니다.

임상 시험들은 대개 3일~8주 사용에서 큰 이상 반응이 없었다고 적었지만, 참여자가 적고 기간이 짧습니다. 쥐 실험에서는 뿌리 추출물이 소변량과 칼륨·인산·염소 배설을 늘렸고, 당뇨 쥐의 혈당을 낮췄습니다. 시험관 실험은 약물 대사 효소 CYP3A4 억제 가능성을 보였습니다. 사람에서 이 때문에 생긴 상호작용 보고는 확인되지 않았지만, 이뇨제나 당뇨약을 쓰는 사람은 칼륨·혈당 변화를 함께 봐야 합니다. 자료가 없는 것과 안전한 것은 다른 이야기입니다.

개구리 심장에 고농도 추출물을 쓴 실험의 심장 작용, 쥐에서 메탄올 추출물의 기형 유발 보고도 있어 임신 중 사용은 자료가 없다고 봐야 합니다. 식용 아스파라거스는 접촉피부염, 만질 때 생기는 두드러기, 직업성 천식, 먹은 뒤 아나필락시스까지 보고된 알레르기 원인입니다. 샤타바리와 교차 반응하는지는 확인하지 않았으므로, 아스파라거스를 먹거나 만지고 반응한 적이 있다면 피하는 편이 안전합니다. 아슈와간다와 섞은 복합 제품은 각 원료의 주의를 함께 봅니다.

• 젖량 부족이라면 수유 횟수·자세·아기 체중 변화와 소변 횟수, 산모의 갑상선·빈혈 여부
• 임신 가능성, 갱년기 증상이라면 마지막 월경과 비정상 출혈 여부
• 이뇨제·당뇨약·인슐린, 그리고 함께 먹는 다른 여성용 허브
• 아스파라거스 알레르기, 유방·자궁 등 호르몬 민감 질환 병력
• 제품 라벨의 학명과 사용 부위, 복합 원료 구성

입술·혀가 붓거나 숨이 차고 두드러기가 번지면 즉시 중단하고 응급 진료를 받습니다. 어지럼·심한 갈증·근육 경련(칼륨 변화), 식은땀·떨림(저혈당)이 생겨도 중단하고 진료를 받습니다. 아기가 처지거나 소변이 줄면 보충제보다 소아과 진료가 먼저입니다. 샤타바리가 「여성을 위한 허브」로 알려졌다는 사실은 상담의 출발점일 뿐 결론이 아닙니다.