곽향藿香

약전외한약(생약)규격집은 곽향(藿香)을 「배초향 Agastache rugosa (Fischer et Meyer) O. Kuntze(꿀풀과 Labiatae)의 지상부」로 정하고, 토곽향·배초향을 다른 이름으로 적습니다. 줄기는 네모지고 지름 약 5 mm, 마디 사이는 3~10 cm이며, 꺾은 면은 섬유성이고 속이 비어 있습니다. 잎 윗면은 녹색~어두운 녹색, 아랫면은 황록색~회갈색이고 펴 보면 얕은 심장 모양입니다. 특유한 향이 있고 맛은 담담하며 약간 시원합니다.

기준은 이물 2.0% 미만, 건조감량 13.0% 이하, 회분 13.0% 이하, 산불용성회분 3.0% 이하, 정유 50 g당 0.3 mL 이상, 묽은에탄올엑스 13.0% 이상이고, 납·비소·수은·카드뮴과 잔류농약, 이산화황(30 ppm 이하) 한도도 둡니다. 각조 PDF에는 정량 항목이 없었으나 식약처 「한약재 관능검사 해설서」(2022)에는 틸리아닌 0.38% 이상이 적혀 있어, 어느 쪽이 현행인지는 확인하지 않았습니다.

대한민국약전에는 「광곽향(廣藿香)」이 따로 실려 있습니다. 광곽향 Pogostemon cablin Bentham의 지상부로, 같은 꿀풀과이지만 속(屬)이 다른 식물입니다. 잎 양면에 회백색 털이 촘촘하고 줄기 자른 면 가운데에 수(髓)가 있으며 맛이 약간 씁니다. 해설서는 광곽향이 곽향으로 유통되기도 한다며 이를 위품으로 구분하고, 잎 윗면에 털이 없으면 곽향, 양면에 털이 많으면 광곽향으로 감별합니다.

식약처 식품원료 목록에는 「배초향」(Agastache rugosa O. Kuntze)이 두 행으로 올라 있습니다. 하나는 별칭에 곽향이 붙은 행으로 사용 부위가 「지상부※(곽향)」이고 「식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료」입니다. 다른 하나는 별칭이 방아잎인 행으로 사용 부위가 「잎」이고 사용 가능 원료입니다. 사용 조건 칸은 두 행 모두 비어 있었고, 제한적 사용의 세부 조건은 식품공전 본문에서 확인하지 않았습니다.

남부 지방에서 추어탕 등에 향채로 넣는 방아잎이 바로 배초향 잎입니다. 한국에서 배초향 잎을 샐러드와 국의 향을 내는 재료로 쓴다는 기록은 연구 논문에도 나옵니다(PMID 35877308). 양념으로 쓰는 잎과, 줄기·꽃대까지 말려 규격에 맞춘 약재 곽향은 같은 식물이어도 부위와 쓰임이 다릅니다. 식품이라는 지위가 약효를 인정한다는 뜻도 아닙니다.

배초향이 건강기능식품 기능성 원료로 인정됐다는 근거는 확인하지 않았습니다. 해외에서는 배초향 추출물 1,000 mg을 12주 먹인 45명 대상 위약 대조 시험이 피부 주름·수분 지표 개선을 보고했지만(PMID 41817298), 원료 회사 연구진의 소규모 시험이고 국내 기능성 인정과는 관계가 없습니다.

中药大辞典 제2판의 「藿香」 항목(5922)은 원식물을 Agastache rugosa로, 「广藿香」 항목(0454)은 광곽향 전초로 적습니다. 이 글의 문헌 인용은 별도 표시가 없으면 배초향 항목의 것입니다. 배초향 항목은 『전남본초』를 인용해 이 식물을 「土藿香」이라고도 부릅니다.

배초향 항목의 약성은 「辛,微溫。归肺、脾、胃经」이고, 효능은 「祛暑解表,化湿和胃」입니다. 주치는 여름 감기의 오한·발열과 두통, 가슴과 명치가 더부룩함, 구토·설사, 임신 구토, 비연(鼻淵), 손발 무좀이며, 달여서 6~10 g을 씁니다. 신선한 것은 더위를 푸는 데 주로 쓴다고 적습니다.

광곽향 항목은 약성이 「辛,微溫。归脾、胃、肺经」으로 같고, 효능은 「芳香化湿,和胃止呕,祛暑解表」라 하여 습을 말리는 쪽을 앞에 둡니다. 용량은 5~10 g이고 금기는 「阴虚者禁服」입니다. 방향은 비슷하지만 식물이 다르므로 한쪽 기록을 다른 쪽에 그대로 옮기지 않습니다. 이 문장들은 전통 의학이 약재를 분류하던 언어이고, 개인에게 맞는지는 진찰이 기준입니다.

의약품안전나라에서 곽향정기산엑스과립 3품목을 확인했습니다. 한풍곽향정기산엑스과립(198300042)은 1회 4 g, 신텍스곽향정기산엑스과립(198901472)은 1포 3.0 g, 경진 곽향정기산엑스과립(199803365)은 1포 2.5 g에 같은 원료 분량이 들어 있습니다. 백출·반하·복령 각 1.00 g, 후박·진피·대추 각 0.67 g, 길경·백지 각 0.50 g, 자소엽·곽향·대복피·건강·감초 각 0.33 g입니다.

곽향의 규격 칸은 세 품목 모두 「생규」, 곧 약전외한약(생약)규격집입니다. 처방 이름에 붙은 곽향이 국내 허가 품목에서는 광곽향(KP)이 아니라 배초향 기원 약재라는 뜻입니다. 효능효과는 「여름감기, 더위로 인한 식욕부진, 설사, 전신권태」이고, 세 품목 모두 조회 시점에 취소·취하 기록이 없었습니다.

첨부문서는 고혈압·심장·신장 질환, 부종, 임부, 어린이, 고령자는 복용 전에 상의하라고 적고, 감초로 인한 위알도스테론증·저칼륨혈증과 이뇨제 병용 주의를 둡니다. 이 주의는 곽향 하나가 아니라 처방 전체의 것입니다. 허가제품은 첨부문서를, 조제품은 조제기록을 따릅니다.

中药大辞典은 배초향 정유의 주성분을 메틸카비콜(에스트라골)로 보고 80% 이상이라 적습니다. 국내 배초향 정유를 분석한 연구에서도 에스트라골이 89.49%였습니다(PMID 35877308). 반면 광곽향 정유는 파촐리 알코올이 주성분이며, 향수·화장품의 「패출리(patchouli)」 향료가 이 식물에서 나옵니다. 향만 맡아도 두 약재가 다르다고 해설서가 적는 이유입니다.

유럽의약품청 약초위원회(HMPC)는 에스트라골 함유 생약제제에 관한 공식 의견서(EMA/HMPC/137212/2005 Rev.1)에서, 동물 시험에서 확인된 유전독성 발암성을 근거로 노출을 실제로 가능한 한 낮추고 어린이·임부·수유부의 노출을 최소화하라고 권고합니다. 회향(소회향)이 같은 이유로 거론되는 대표 생약입니다. 이 권고를 배초향 제품에 적용한 공식 평가는 확인하지 않았습니다.

中药大辞典은 배초향 항목에 「不宜久煎。阴虚火旺者禁服」이라 적습니다. 향이 날아가므로 오래 끓이지 않고, 입이 마르고 손발이 화끈거리며 속열이 있는 사람에게는 쓰지 않는다는 뜻입니다. 같은 구토·설사라도 습이 막힌 경우와 진액이 말라 열이 오른 경우를 원인으로 가릅니다.

中药大辞典은 임신 구토를 주치에 올리지만, 국내 곽향정기산 첨부문서는 임부에게 복용 전 상의를 요구하고, 유럽 기준은 에스트라골 노출을 임신·수유 중 줄이라고 합니다. 사람 연구는 추출물을 한 번 먹은 뒤 혈중 로즈마린산·아카세틴·틸리아닌을 측정한 흡수 연구(PMID 37723877)와 위의 피부 시험 정도였습니다. 곽향과 양약의 상호작용 기록은 찾지 못했습니다. 자료가 없는 것과 안전한 것은 다른 이야기입니다.

• 입이 마르고 손발이 화끈거리는 등 속열·진액 부족 경향이 있는지
• 구토·설사가 더위·찬 음식 뒤의 습체인지, 탈수나 감염 신호가 있는지
• 임신·임신 가능성·수유, 어린이에게 쓰려는지
• 곽향정기산 등 곽향·자소엽·감초가 겹치는 약을 이미 먹는지, 고혈압·부종·이뇨제 복용
• 먹으려는 것이 규격품 곽향인지, 방아잎 양념인지, 광곽향·패출리 오일인지

설사가 하루 여러 번 이어지거나 피가 섞일 때, 소변이 줄고 어지러운 탈수 증상, 고열이 계속될 때, 임신 중 구토로 물도 못 넘길 때는 원인 진료가 먼저입니다. 복용 뒤 발진·가려움, 얼굴·손발 부종이 생기면 중단하고 제품명과 양을 기록해 상담합니다.

곽향이 여름 배탈과 감기에 쓰이는 약으로 알려졌다는 사실은 상담의 출발점일 뿐 결론이 아닙니다. 몸의 열과 진액 상태를 먼저 확인한 뒤 복용 여부를 정합니다.